Симментальские коровы — характеристика, описание и преимущества породы

В статье мы рассмотрим такую универсальную породу коров, как симментальская, узнаем о ее происхождении, расскажем о внешнем виде и продуктивности. Опишем правила ухода за крс, требования к содержанию, покажем фото и приведем отзывы владельцев и специалистов.

История происхождения

Симментальская порода очень древняя, ее родиной считается Швейцария. Еще в V веке в эту страну были завезены предки таких коров. Селекционная работа длилась несколько столетий и завершилась только в XX веке.

Симментальская корова в горах

Название порода получила в честь реки Симме, протекающей в кантоне Берн в Швейцарии. Симменталы получили очень быстрое распространение, так как они отлично акклиматизируются к любым условиям. В России такие животные появились в XIX веке.

ИНТЕРЕСНО! На основе этой породы были получены множество других: флекфи, венгерская пестрая, монбельярдская и др.

Описание и характеристика симментальского КРС

Эта порода относится к мясомолочному типу. Симменталы дают не очень много молока, однако у таких коров более высокий выход телят, а мясная продуктивность гораздо выше, чем у молочных представителей КРС.

Стандарты породы

КРС мясомолочной породы симментальская имеет такие характеристики:

  • масть красно-пестрая, палево-пестрая, красная с белой головой, палевая;
  • высота в холке от 135 до 145 см;
  • длина туловища от 160 до 170 см;
  • обхват пясти 20-21 см;
  • вес коров от 550 до 650 кг (максимально – до 870 кг);
  • вес быков от 900 до 1200 кг (максимально – 1300 кг).

Особенность породы – характерный красный окрас с белыми отметинами на голове, животе и вокруг глаз. Также встречаются пятнистые и палевые коровы.

Экстерьер коров

Симменталы – это крупные, крепкие животные с пропорциональным телосложением. Внешним видом они больше напоминают мясной скот. Голова большая, лоб широкий. Грудь глубокая, у быков хорошо развит подгрудок.

Спина ровная, широкая, крестец может быть чуть приподнят. Хорошо развиты мышцы. Вымя обычно имеет округлую форму с крупными, удобными сосками. Задние доли развиты сильнее передних.

Характер симментальцев

Симментальские коровы отличаются очень спокойным и покладистым характером. Они довольно медлительные и неторопливые. Бычки симменталы редко устраивают разборки, не проявляют агрессию по отношению к владельцам.

Продолжительность жизни

В среднем продолжительность жизни КРС мясомолочной симментальской породы составляет 15-17 лет. На этот срок влияют разные факторы: воспроизводство молодняка, плодовитость, условия содержания и кормления.

Продолжительность хозяйственного использования симментальских коров в России составляет в среднем 6,5-8 лет, однако в некоторых хозяйствах есть особи, дающие молоко на протяжении 14-15 лет.

Продуктивность породы

Симментальская порода используется для получения мяса, молока и телят.

Коровы Быки
Среднесуточный удой (л) 18-30, в зависимости от периода лактации
Среднегодовой удой (кг) В первые два года – 3000-3500
После третьего отела – 3500-4000
Рекордсмены – 5000-5500
Жирность молока в % 3,7-4,8
Средний вес в 12 месяцев (кг) 400-450 500-700
Убойный выход в % 53-56 до 65

Особенность породы – многоплодие. Одна симментальская корова часто дает по два теленка.

Мясо и молоко на столе

Молочная производительность

Коровы, относящиеся к породе симментал, имеют особенность – повышенную жирность молока. У лучших представителей этот показатель доходит до 4,8%, а среднегодовой удой – от 8000 до 11000 кг молока в год.

В частных хозяйствах средний удой симментальских коров составляет 3200-5000 кг. Показатель жирности – 3,7-4,1%.

Таблица молочной продуктивности в разных странах

ИНТЕРЕСНО! Рекордсменкой породы является корова Дама (№171). За 358 дней она дала 19664 кг молока (максимальный удой в сутки – 70,1 кг).

Мясная эффективность

Бычки породы симментальская к 2-3 годам достигают массы 1300 кг. Эти животные считаются умеренно скороспелыми. Убойный выход быков составляет 65%, а коров – 53-56%. Однако соотношением съедобных и несъедобных частей симментальцы уступают мясным породам.

В первый год жизни бычки набирают от 900 до 1000 г веса ежедневно и к сроку забоя достигают 500-700 кг, однако этот показатель напрямую зависит от рациона и температуры в помещении. При скудном кормлении животные растут медленнее.

Достоинства и недостатки симментальского КРС

Симментальская порода коров имеет свои плюсы и минусы.

Достоинства и недостатки
спокойный нрав;
высокая жирность молока;
быстрый рост молодняка;
высокое качество мяса;
отличная приспосабливаемость к различному климату;
крепкое здоровье.
долгое созревание;
требовательность к составу и качеству кормов;
низкая молочная продуктивность при неграмотном подборе производителей.

Плюсы

Основной плюс симментальской породы – высокая продуктивность как в молочном, так и мясном направлении. Коровы дают жирное молоко, которое активно используют в приготовлении сыров. Благодаря грамотной племенной работе можно получить животных, дающих до 5000-5500 кг молока в год.

Бычки растут быстрее представителей пород молочного направления. К 1-1,5 годам они набирают до 700-1000 кг живой массы. При убойном выходе в 65% с одного бычка можно получить 450-650 кг мяса с высокими вкусовыми качествами и минимальным количеством жира.

Минусы

И коровы, и бычки симментальской породы достаточно требовательны к кормам и рациону. Неправильное кормление приводит к резкому снижению продуктивности. Молодняк растет медленнее, а коровы снижают суточные удои.

Еще один серьезный недостаток – позднее созревание телочек. Первую случку проводят не раньше 22 месяцев.

Специфика содержания и ухода

Симментальская порода неприхотлива к условиям содержания. В теплое время года этих коров можно содержать на улице под навесами. Некоторые владельцы даже оставляют их ночевать на пастбище. Зимой симментальских коров отправляют в теплые помещения.

Допускается три системы содержания:

  1. Стойлово-пастбищная. Коровы постоянно находятся в стойлах, однако с весны до осени их выпасают на пастбищах.
  2. Стойлово-выгульная. Животные содержатся в стойлах, но вместо пастбищ их выпускают на огороженные выгульные площадки.
  3. Пастбищная. Эту систему используют только для содержания бычков на откорме. Однако при этом необходимо установить на выгулах или пастбищах навесы и укрытия от осадков и ветра.

В коровниках животных содержат двумя способами: на привязи (в одиночных стойлах) или без нее (группами в больших отделениях).

Телка симменталка

Обустройство коровника

Обустраивают помещения для симментальской породы следующим образом:

  1. Стойло. Размер клетки для одной коровы: 1-1,2*2 м (ширина*длина). Общая площадь стойла составляет 1,7-2,4 м2, в зависимости от размера животного.
  2. Поилки. Они могут быть индивидуальными автоматическими или групповыми. Автоматические поилки выглядят как чаши с клапаном внутри. Корова нажимает на клапан, и вода поступает в чашу по трубе. Для большого количества животных устанавливают баки с поплавковой системой. Вода поступает в них автоматически по мере убывания.
  3. Вентиляция и сквозняки. Все коровники обязательно оборудуют вентиляцией. Она может быть как естественной (щели в дверях и стенах, отверстия в противоположных стенах), так и принудительной (установка вентилятора, который включается в определенном режиме). Необходимо следить, чтобы в помещении не было сквозняков, так как это может привести к маститу и другим болезням.
  4. Температура в помещении и влажность. Комфортной для симментальских коров температурой является диапазон от +3 до +17 градусов. В летний период она не должна превышать +20.
  5. Канализация и пол. Лучший вариант для коровника – бетонные полы с желобами для отведения навоза. Их делают с наклоном в сторону каналов для того, чтобы все отходы стекали и не оставались под ногами у животных. На бетон обязательно укладывают деревянные настилы.

При привязном содержании у каждой симментальской коровы должна быть своя кормушка и поилка. Если стойла расположены в одну линию, можно устанавливать групповые лотковые поилки на несколько голов.

Подстилка

Пол и подстилка для симментальской породы может быть двух видов:

  1. Бетонные полы с навозосборниками.
  2. Глубокая несменяемая подстилка.

Если коровы содержатся на бетонных полах, их обязательно закрывают деревянными щитами, песком или торфом для того, чтобы животному было комфортно отдыхать. Также можно использовать специальные резиновые маты.

Глубокая подстилка – это слой из опила, соломы, сена или стружки. Зимой она преет и дает дополнительное тепло в помещении. Однако даже при использовании глубокой подстилки необходимо регулярно удалять навоз из клеток или загонов.

Выгул

Симментальская корова нуждается в регулярном моционе. В летний и зимний периоды животных можно выпускать на специальные выгульные площадки. Норма площади: 10-15 м2 на одну голову.

Покрытие на выгулах может быть твердым сплошным. В этом случае необходимо предусмотреть отводы для навоза, жижи и ливневых вод. Для этого пол выгульных площадок делают под небольшим уклоном. Если твердого покрытия не предусмотрено, пол засыпают слоем соломы или опила.

ВАЖНО! На выгулах обязательно устанавливают навесы, под которыми коровы будут прятаться от осадков и солнца.

Симментальские коровы на выпасе

Выпас

С весны до осени симментальских коров выпускают на пастбища.

Нормы площади на одну голову, следующие:

  • для коров – 0,4-0,5 га;
  • для молодняка – 0,2 га.

Переход на выпас после зимнего периода длится 10-12 дней. Перед выходом на поля коровам обязательно дают сено для того, чтобы избежать проблем с пищеварением. В течение дня животных отводят на водопой.

ВАЖНО! Прогон до пастбища обязательно проводится под контролем владельцев или пастуха.

Кормление

Симментальская порода нуждается в сбалансированном рационе. Однако тип кормления зависит от конечной цели. Рацион дойных коров и молодняка на откорме различается.

Вот примерные суточные нормы сена, концентратов и сочных кормов для представителей симментальской породы разных возрастов.

Суточная норма кормов (в кг) Телята до 6 месяцев Молодняк на откорме (6-12 месяцев) Дойные коровы Коровы в сухостойный период Племенные быки
Сено до 3 4-10 8-15 8-15 8
Силос и корнеплоды до 6 7-15 до 30 до 10 5
Концентраты (зерно, комбикорм) до 1,5 2-3 1,5-4,5 2-3 4,5-5
Трава неограниченно 20-30 20-30 17-20
Соль 0,02 0,05 0,05-0,1 0,045 0,07-0,08

Количество сена, концентратов, овощей и других компонентов зависит от возраста животного, его предназначения, периода и времени года.

Питание коров

Рацион для хорошего удоя

Количество кормов, которые необходимы симментальской корове, зависит от ее суточного удоя.

Суточная норма кормов

(в кг)

Удой в сутки (в литрах)
8-10 11-15 16-19 20-25 26-30
Сено 8-15
Силос и сочные корма 15-25 25-30 30 30-40 до 50
Концентраты 1 1,8-2,2 3-4 6-7,5 от 7
Жмых подсолнечный 0,2 0,3 0,4 0,5 1
Соль 0,06-0,08

В летний период количество сена и силоса сокращают, но только в том случае, если корова в течение дня находится на выпасе. Количество молока увеличивается, если давать животному больше сочных кормов (овощи, силос, зеленая трава).

Питание на мясо

Молодняк породы симменталка откармливают до 12-18 месяцев. Количество кормов зависит от возраста бычков.

Суточная норма кормов

(в кг)

Возраст (в месяцах)
9-10 11-12 13-14 15-16 17-18
Сено 3 3 3,5 3,5 4
Сенаж 4 4 4 4,5 5
Сочные корма и трава 10 11 12 14 15
Концентраты 3 3,5 3,8 4 4,5
Соль 0,045 0,05 0,055 0,06 0,065

При правильном откорме масса симментальских бычков увеличивается ежедневно на 800-1000 грамм. Не рекомендуется продолжать откорм более 18 месяцев, так как после достижения этого возраста рост мышечной массы замедляется.

Кормление телят

Телят симментальской породы в первый месяц жизни выпаивают цельным молоком. С 1 месяца в рацион вводят сено, концентраты (зерно и комбикорм), силос, измельченные овощи. В 3-4 месяца выпойку молоком заканчивают.

Телочек симментальской породы с 1 до 6 месяцев выкармливают по такой таблице.

Возраст

(в месяцах)

Суточная норма кормов (в кг)
Молоко Сено Силос Овощи Концентраты Соль
1 6 0,1-0,4 0,005
2 6 0,2-0,5 0,2-0,5 0,6-1,1 0,01
3 6 0,7-1,3 0,5-1,5 0,5-1,5 1,1-1,2 0,01
4 2-3 1,5 2-3 1,5 1,2-1,6 0,015
5 2-3 3-5 1,5 1,3-1,5 0,02
6 3-3,5 5-7 1 1 0,02

Таблица выкармливания бычков симментальской породы с 1 до 6 месяцев.

Возраст

(в месяцах)

Суточная норма кормов (в кг)
Молоко Сено Силос Овощи Концентраты Соль
1 8 0,1 0,005
2 8 0,2-0,5 0,2-0,7 0,01
3 8 0,6-1 0,2-0,5 1-1,6 0,01
4 8 1,2-1,5 0,5-1 1 1,6 0,015
5 4 2 1-2 1 1,8 0,015
6 2 2,5-3 3-6 1 2 0,02

Видео — откорм с 21 дня жизни.

Видео — откорм с 26 дня жизни.

Видео — откорм с 41 дня жизни телят.

В летние месяцы телятам вместо сена, силоса и овощей можно скармливать свежую зеленую траву. С 3 до 5 месяцев часть цельного молока можно заменить обратом.

Разведение стада

Симментальская порода считается лучшей среди мясомолочного направления. Наибольшее количество поголовья сосредоточено в восточной части России. Быков этой породы также используют для скрещивания с беспородными коровами для получения быстрорастущего молодняка.

ИНТЕРЕСНО! Симментальские быки хорошо передают мясную продуктивность, однако молочные качества телята наследуют не всегда.

В первую случку телочек допускают не раньше, чем им исполнится 22 месяца. Более раннее осеменение приведет к нарушению здоровья животного. Бычков допускают в разведение в 12-15 месяцев.

Возникающие проблемы при разведении

При разведении симментальских коров фермеры сталкиваются с такими проблемами:

  • пропуск большого количества охот до достижения подходящего для первого покрытия возраста и риск развития кист;
  • проблемные отелы из-за особенностей экстерьера и крупного размера телят;
  • развитие кетоза и мастита после первых отелов.

Для того чтобы избежать проблем, необходимо соблюдать все рекомендации, не осеменять телок раньше положенного срока и правильно составлять рацион животных.

Отел коров породы

Нетели и коровы симментальской породы в большинстве случаев рожают самостоятельно, однако владелец должен контролировать весь процесс. Из-за больших размеров теленок во время отела может застрять, и тогда животному потребуется немедленная помощь.

Нормальные роды проходят так:

  1. За 1-2 часа корова беспокоится, из половых органов появляется «поводок» или тягучая слизь.
  2. Начинаются схватки. При этом животное может лежать или стоять.
  3. Когда схватки становятся частыми (промежуток 1-2 минуты), в половых органах появляется плодный пузырь. Его трогать нельзя, так как теленок может задохнуться.
  4. Через несколько минут появляются копытца, а затем нос и голова.
  5. Еще через несколько минут теленок выходит полностью. Необходимо разорвать плодный пузырь и прочистить нос и рот новорожденного чистой и сухой тряпкой.

Симментальский теленок

В норме телята продвигаются по родовым путям вперед головой, при этом ножки вытянуты, а морда лежит сверху. В среднем от первых схваток до рождения теленка проходит около 30-40 минут. Послед должен отойти в течение 3-4 часов.

Если через полчаса после первых потуг ничего не происходит, необходимо оказать животному помощь. Осложнения могут быть вызваны неправильным положением теленка в родовых путях (завернутые назад передние ноги, боковое предлежание и пр.).

ВАЖНО! Если вы заметили признаки родов у своей коровы, свяжитесь с ветеринарным врачом и договоритесь о возможности его быстрого приезда при необходимости. При любых осложнениях следует как можно быстрее оказать животному помощь.

Телята – уход, содержание и питание

Новорожденного теленка породы симментал оставляют с коровой на 30-40 минут, а затем отсаживают в теплое и сухое помещение. В течение часа необходимо напоить его молозивом матери, так как в нем содержатся необходимые антитела, которые укрепляют иммунитет.

В первую неделю теленка выпаивают 5-6 раз в сутки. За раз ему дают 1-1,5 литра молозива, которое подогревают до 38-40 градусов. Выпаивать телят можно как из банки с соской, так и из ведра. К 2-3 неделям их переводят на 3-х разовое кормление.

С первых дней жизни теленку предоставляют доступ к кормушке с сеном и емкости с чистой водой. С 1-2 недель в стойло устанавливают ящик с зерном или комбикормом. К концу первого месяца можно предлагать теленку небольшие порции нарезанных овощей (лучше использовать морковь).

Кормление телят

С 4 месяцев телочек прекращают поить молоком. Бычков продолжают выпаивать до полугода. К 2-3 месяцам телята должны активно есть грубые корма и концентраты. С 3-4 месяцев их можно выпускать на пастбища вместе с взрослыми животными.

Заболевания и лечение породы

Коровы симментальской породы генетически предрасположены к таким заболеваниям и аномалиям:

  • Врожденный дефицит цинка. При этой болезни нарушается работа иммунной системы, замедляется рост из-за нарушения усвояемости цинка в кишечнике. Первым симптомом является поражение кожных покровов, который проявляется в первые 4-8 недель жизни.
  • Мужская субфертильность. При этом нарушении снижается эффективность осеменения (на 1,7%).
  • Арахномелия. При этой болезни телята рождаются с искривленным позвоночником, хрупкими и удлиненными трубчатыми костями, недоразвитой нижней челюстью.

Так же симментальские коровы могут страдать следующими заболеваниями:

  • Парез послеродовой. Наблюдается как перед родами, так и в течение месяца после них. У животного наступает паралич глотки, кишечника и ног с последующей комой. Причина развития – нарушение баланса микроэлементов в кормах, повышенное количество белка.
  • Кетоз. Развивается из-за нарушения обмена веществ и неправильного кормления. Происходит снижение уровня глюкозы и повышение кетоновых тел в моче.
  • Мастит. При этой болезни поражается вымя коровы. Причины могут быть разными: бактериальные инфекции, травмы, микроорганизмы, нарушение процесса доения.

К заразным заболеваниям относят:

  • Бруцеллез. Инфекция, главными симптомами которой являются аборты и рождение нежизнеспособных телят.
  • Лейкоз. Инфекция, протекающая в хронической форме. Больные коровы снижают удои, из-за разрастания злокачественных клеток по всему телу появляются опухоли. Мясо таких животных перерабатывать запрещено.
  • Лептоспироз. Протекает либо без симптомов, либо с кратковременным повышением температуры тела, желтухой и абортами. Летальность достигает 25%.
  • Узелковый дерматит. При этой болезни поражается лимфатическая система. У больных коров отекают внутренние органы, образуются узелки на коже, поражаются слизистые глаз и пищеварительного тракта. Последствия заболевания: снижение удоев, падеж, стерильность быков.
  • Ящур. У коров повышается температура, снижаются удои, обильно течет слюна, воспаляются слизистые, на них образуются характерные язвы.

При первых симптомах недомогания необходимо как можно скорее обратиться к специалисту. Ветеринар должен осмотреть животное, поставить диагноз и предоставить подробную схему лечения.

Профилактика

Главные меры профилактики: регулярная дезинфекция помещений и инвентаря, ежегодное исследование крови у всего поголовья. Также избежать некоторых болезней позволит правильно сбалансированный рацион.

ВАЖНО! Животных после приобретения необходимо отправлять на карантин на 3-4 недели. Только по истечении этого срока симментальских коров или бычков можно отправлять в общее стадо.

Шприцы

Вакцинация

Ветеринары проводят обязательную вакцинацию от таких заболеваний:

  • Сибирская язва (молодняк с 3 месяцев с интервалом в полгода, взрослых животных – однократно);
  • Заразный узелковый дерматит (взрослые животные и молодняк с 3 месяцев);
  • Ящур (взрослых прививают каждые 6 месяцев, телятам первую вакцину вводят в 4 месяца, а затем до 18 месяцев каждые 90 дней);
  • Бруцеллез (телятам ставят прививку в 4-5 месяцев, затем проводят ревакцинацию в 10 месяцев, взрослым животным вводят вакцину через 1-2 года).

Вакцинируют только полностью здоровых животных. Беременных коров прививают не позднее, чем за 60 дней до предполагаемого отела.

Часто встречающиеся вопросы

Начинающих фермеров перед покупкой симментальского скота чаще всего интересуют такие вопросы:

  • где можно приобрести породный молодняк;
  • какую стоимость имеют телята, коровы и бычки симментальской породы;
  • на что обращать внимание при покупке;
  • как понять, что животное здоровое;
  • какие документы необходимы при покупке и перевозке.

Еще до покупки коровы или теленка следует узнать о том, где и как приобретать животных, как по внешнему виду определить состояние здоровья животного, и какие документы потребуются при перевозке.

Где и по какой цене можно купить породу симментальских коров
Крупный рогатый скот симментальской породы в России можно приобрести в следующих племенных центрах:
  1. ЭкоНива. Репродукторы и заводы находятся в Новосибирской, Воронежской, Калужской, Тюменской и Рязанской областях.
  2. ООО Агрофирма «КОМСОМОЛЬСКИЙ», г. Бреды, Челябинская обл.
  3. ГУСП «Башплемсервис», г. Уфа.
  4. КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования», Алтайский край.
Приобрести семя племенного быка для проведения искусственного осеменения можно в «АО УРАЛПЛЕМЦЕНТР». Сервисные пункты находятся в разных городах России, подробную информацию можно узнать на сайте организации.

Также племенной молодняк или взрослых коров можно приобрести у фермеров. Средняя стоимость теленка симментальской породы в возрасте 1-2 месяца составляет 13-20 т.р. Взрослую корову можно приобрести за 70-130 т.р.
Советы при покупке этой породы КРС

Отзывы владельцев КРС о породе

Виктория, г. Челябинск
Приобрели двух чистокровных симменталочек и ничуть не жалеем. У них очень вкусное жирное молоко с высокой плотностью. Телята крупные, растут отлично. Эти животные хорошо переносят как жару, так и холод. К тому же они очень ласковые и спокойные.
Анна, г. Казань
Держу симменталку уже три года. Молоко очень жирное, на вкус сладкое, чуть желтоватое. В первые дни после покупки коровка показывала характер, но со временем мы нашли «общий язык», и теперь она очень ласковая.
Елена, г. Орел
Симменталы очень спокойные, дают хороших крупных бычков. Хочу заметить, что в табуне они свое место отстаивают смело, могут устроить серьезную перепалку. Довольно разборчивы в питании и оставляют много отходов от сена. Молоко вкусное, жирное.
Сергеев Виталий Николаевич
Зоотехник 5го разряда (работающий пенсионер). Консультант SelpoLand.ru
Симментальские коровы показывают средние удои даже при наилучших условиях содержания. Однако хочется отметить, что молоко у них более качественное. Показатели жира – от 3,9 до 4,8%, белок в среднем – 3,4%. Именно из такого сырья получаются сыры высочайшего качества.
Оцените статью
Сельпо LAND
Добавить комментарий

  1. Игорь

    Спасибо за описание симентальской коровы. Давно уже слышал про них. Но у нас их нет в районе. Спасибо и за адрес производителя. В Бреды будет ближе ехать.

    Ответить
Где и по какой цене можно купить породу симментальских коров
Крупный рогатый скот симментальской породы в России можно приобрести в следующих племенных центрах:
  1. ЭкоНива. Репродукторы и заводы находятся в Новосибирской, Воронежской, Калужской, Тюменской и Рязанской областях.
  2. ООО Агрофирма «КОМСОМОЛЬСКИЙ», г. Бреды, Челябинская обл.
  3. ГУСП «Башплемсервис», г. Уфа.
  4. КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования», Алтайский край.
Приобрести семя племенного быка для проведения искусственного осеменения можно в «АО УРАЛПЛЕМЦЕНТР». Сервисные пункты находятся в разных городах России, подробную информацию можно узнать на сайте организации.

Также племенной молодняк или взрослых коров можно приобрести у фермеров. Средняя стоимость теленка симментальской породы в возрасте 1-2 месяца составляет 13-20 т.р. Взрослую корову можно приобрести за 70-130 т.р.
Советы при покупке этой породы КРС
Вот несколько советов, которые помогут не ошибиться при приобретении симментальских коров:
  1. Покупать скот рекомендуется на племенных репродукторах или в хозяйствах, где ведется серьезная селекционная работа с симментальской породой.
  2. Приобретать сразу несколько голов лучше в одном месте для того, чтобы исключить возможность покупки больных животных.
  3. Необходимо заранее запросить у продавца справку, подтверждающую наличие у коровы всех необходимых обработок и прививок. Такой документ дает ветеринарная станция.
  4. При осмотре следует обратить внимание на внешний вид коровы. Здоровое животное проявляет интерес к постороннему человеку, у нее ясные глаза без выделений, присутствует жвачка.
  5. Важно оценить экстерьер симментальской коровы. Не стоит приобретать животных с провислой спиной, узкой или легкой головой и другими недостатками.
  6. Необходимо обратить внимание на вымя: оно должно быть объемистым, правильной чашеобразной формы. Рекомендуется перед покупкой подоить корову. У хорошего животного молокоотдача быстрая, а вымя после дойки должно спадать, образуя складки.

Новое животное обязательно отправляют на карантин до 30 суток. Перевозить коров или телят можно только при наличии сопроводительных документов, которые выдает ветеринарная станция (сертификат или свидетельство).ВНИМАНИЕ! Такой документ действителен только на протяжении трех дней со дня его выдачи.
Зоотехник 5го разряда (работающий пенсионер). Консультант SelpoLand.ru
Симментальские коровы показывают средние удои даже при наилучших условиях содержания. Однако хочется отметить, что молоко у них более качественное. Показатели жира – от 3,9 до 4,8%, белок в среднем – 3,4%. Именно из такого сырья получаются сыры высочайшего качества.
Adblock
detector