Особенности содержания и выращивания вьетнамских поросят

Вьетнамские поросята встречаются на многих фермах. Они удобны в содержании благодаря небольшим размерам. Такие свинки хорошо набирают вес на сочных кормах и траве и не требуют особого ухода.

История появления вьетнамских поросят

Родиной этих животных является Юго-Восточная Азия. Их активно разводили во Вьетнаме. Именно оттуда вислобрюхих свинок в 1985 году завезли в Канаду и Восточную Европу. Животные быстро завоевали популярность и распространились по всему миру.

Сейчас активная племенная работа ведется в Венгрии, Канаде, Румынии и Украине. Не так давно породой занялись и российские заводчики. Селекционеры занимаются повышением процента мышечной массы животных и увеличением их размеров.

Также выведена миниатюрная разновидность таких свиней. Есть мнение, что их получили японские селекционеры, однако работа над карликовыми животными ведется и в других странах.

ИНТЕРЕСНО! Иногда свиней такой породы называют «мангал», однако это название является ошибочным.

Описание и характеристики породы

Вьетнамские свиньи – это некрупные, уравновешенные и скороспелые животные. Они обладают очень узнаваемой внешностью, которая отличает их от остальных пород.

Особенности внешнего вида

На фото взрослой вьетнамской свиньи можно увидеть их особенность – объемный и провислый живот. Из-за него животные получили название – вислобрюхие. Тело у свиней объемное и широкое, грудная клетка глубокая.

Голова относительно тела некрупная, мопсовидная, рыло не длинное, чуть задирается вверх. У кабанов присутствуют клыки, которые в возрасте 3-х лет могут достигать в длину 15 см. Уши маленькие, треугольные, стоячие.

Щетина по всему телу короткая, жесткая. У взрослых особей вдоль всего хребта она длинная (до 20 см) и образует «ирокез». В состоянии возбуждения он поднимается.

Для породы характерен черный окрас, допускается наличие белых пятен на ногах и голове. Также встречаются особи светлого и дикого цвета, но данные расцветки для вислобрюхих хрюшек не характерны.

Характер вьетнамской вислобрюхой свинки

Такие животные отличаются добрым и спокойным характером. В отличие от более крупных свиней, вислобрюхие хрюшки не ломают перегородки и не разбирают полы в помещениях. Для них не характерно агрессивное поведение даже в период охоты.

Благодаря этим особенностям и небольшим габаритам вьетнамцев часто содержат в качестве домашних питомцев. Они становятся отличными компаньонами, могут разучивать простые команды.

ИНТЕРЕСНО! У известного актера Джорджа Клуни был домашний питомец – вислобрюхий боров Макс, вес которого составлял 120 кг.

Сколько живут вислобрюхие свиньи

В хороших условиях животные данной породы могут прожить до 30 лет. Это касается питомцев, которые не используются в племенном разведении. В сельском хозяйстве вислобрюхих свиней держат до 8-10 лет.

Продуктивность породы

Вьетнамские свиньи относятся к беконному типу продуктивности. От них получают как нежное мясо, так и очень вкусное и толстое сало.

Качество мяса вьетнамской свиньи

Продукция, получаемая от вислобрюхих поросят, считается деликатесной. Внешне мясо не имеет особых отличий, но оно более вкусное и сочное. Сало толстое, но мягкое и нежное. В нем присутствуют тонкие мясные прожилки, особенно на брюшине.

Сколько весят вьетнамские поросята

Вислобрюхие малыши рождаются с весом от 400 до 600 грамм. К 7-8 месяцам они набирают до 80 кг живой массы. Взрослые особи вырастают до 120-150 кг. Убойный выход у вислобрюхих вьетнамских свиней достигает 75%.

Сроки забоя

Оптимальный возраст для забоя – 7-8 месяцев. В этом возрасте вьетнамская вислобрюхая свинка перестает активно набирать мышечную массу, но начинается более активный рост жировой прослойки (сала).

СПРАВКА! У животных после года толщина шпика может достигать 5-8 см. Этот показатель зависит от разных факторов: способ содержания, рацион, возраст свинки.

Разведение вьетнамских поросят как бизнес

Плодовитость вислобрюхих свинок и вкусное мясо могут сделать бизнес прибыльным. В первую очередь необходимо построить помещение и закупить корма на год.

Затем можно приобретать племенных животных. Лучше выбирать уже подрощенных свинок и хрячков.

Примерные начальные затраты (на 10 голов) без учета строительства помещения составят:

• годовой запас кормов – 80-85 т.р.;
• закупка племенного поголовья – 200-230 т.р.

Итого: 280-315  т.р.

За год одна свинка приносит по два помета. В среднем в одном опоросе вьетнамские свиньи дают по 8-10 поросят. За год от 9 свинок можно получить 70-90 малышей.

Стоимость одного вьетнамского поросенка в среднем составляет 3 т.р., значит, за год на продаже поросят можно заработать от 210 до 270 т.р. Покупка племенных животных полностью окупается в первый год их содержания.

При выращивании этого же количества поросят на мясо расход кормов для молодняка за 1,5 года составит около 600-750 т.р. Убойный выход с одной свинки в 7-8 месяцев – до 75% или 60 кг (масса туши).

За 1,5 года можно получить около 4200-5400 кг мяса. Средняя оптовая стоимость 1 кг мяса вьетнамской свиньи  составляет 250р. За весь период выращивания доход от продажи туш составит 1-1,3 млн.р.

Из этой суммы вычитают расходы на кормление маточного поголовья и оплату работников (при их наличии), а также затраты на электричество, ветеринарные препараты и т.д.

При правильном подходе выращивание вьетнамских свинок может принести хорошую прибыль.

Преимущества и недостатки разведения вьетнамских свиней

У породы есть масса положительных качеств. Недостатков у этих свинок совсем немного.

Условия ухода и содержания вьетнамских поросят зимой и летом

Вислобрюхим свинкам не нужны большие помещения. Таким животным делают теплые сараи без щелей и сквозняков. На летний период рекомендуется выпускать хрюшек на прогулки на поле или в просторные загоны.

Требования к помещению

Свинарник для вьетнамских поросят должен  отвечать следующим требованиям:

• Температура. Оптимальный показатель – от +18 до +22 °С. В летний период помещение рекомендуется охлаждать. Критичная температура для вьетнамских поросят составляет +30 °С.
• Вентиляция и сквозняки. В помещении не допускается наличие сквозняков, так как они могут вызвать у свинок развитие респираторных болезней. Если животные находятся в сарае круглосуточно, необходимо сделать принудительную вентиляцию для того, чтобы внутри обновлялся воздух.
• Пол и подстилка. Пол делают из толстой доски (не менее 30 мм). Сверху он засыпается соломой или опилками. Подстилку меняют по мере загрязнения.
• Кормушки. Их можно делать как из доски в виде корыт, так и из металла. Удобно использовать разрезанные вдоль баллоны. Для устойчивости к ним приваривают железные ножки. Кормушки ставят внутрь помещения, а летом их выносят в уличные загоны.
• Поилки. Для поения свиней можно использовать длинные железные и устойчивые лотки или автоматические поилки. Вторые предпочтительнее, так как вода в них всегда чистая и свежая. В сутки взрослая свинья выпивает до 15 литров жидкости.

Свинарник строят из дерева, кирпича или шлакоблока. В качестве утеплителя можно использовать пенопласт, пенополистирол, минеральную вату, сухой опил, солому и пр.

Норма площади для взрослой свинки с потомством – 2 м2, для молодняка при групповом содержании – 0,65-1 м2 на одну голову. Половозрелым племенным хрякам необходима клетка, площадью не менее 2,5 м2.

Площадка для выгула и пастбище

Для того чтобы вислоухая свинья хорошо набирала вес, ей требуется выгул. В летний период вьетнамских хрюшек можно выпускать на пастбища. Такое содержание значительно снижает затраты на кормление, так как поросята активно поедают зеленую траву.

Если отсутствует возможность выпускать свиней на пастбище, можно сделать для них загон на своем участке. Его площадь должна быть не меньше 2м2 на каждую особь. В теплое время года животные могут находиться на выгуле круглосуточно.

В загон выносят корыта для еды и воды. Здесь же делают кормушки под сочные корма (зелень, овощи и пр.). Также часть загона обязательно закрывают навесом, под которым свинки смогут спрятаться от осадков.

Особенности кормления вьетнамских свиней

Основа питания таких животных – растительные корма. Летом им дают много зеленой травы, а также фрукты и овощи. Концентраты (зерно и комбикорм) скармливают в ограниченном количестве. Также в качестве подкормки используют небольшое количество сена.

Зимой

В холодное время года основа рациона вьетнамских свинок – мешанки с овощами. Им скармливают морковь, тыквы, кабачки, немного картофеля. Овощи нарезают на кубики. Также к ним добавляют немного концентратов (до 0,5 кг на взрослую особь).

Заливаются мешанки обратом, разведенным с водой молоком или мясными бульонами. Из-за особенностей строения желудка такие животные могут питаться грубыми кормами, поэтому днем можно давать им немного сена или соломы.

Летом

В теплое время года вислобрюхих свиней активно кормят свежей зеленью. Они активно поедают яблоки (падалицу), овощи, любые фрукты, свекольную ботву. Количество концентратов значительно сокращается (до 0,2-0,3 кг на голову).

Размножение и выращивание потомства

Вьетнамские вислобрюхие готовы к размножению с 7-8 месяцев. Раньше покрывать свинок не рекомендуется, так как они еще не сформировались. Очень важно правильно подбирать племенных животных.

Как выбрать вьетнамского поросенка

Прежде, чем приобрести молодняк, следует посмотреть на родительское стадо.

При покупке оценивают:

• Внешний вид и поросят, и взрослых животных. Здоровые свинки активны, интересуются новыми людьми. У них ясные и чистые глаза, кожа без залысин, под хвостом нет грязных следов. Взрослые особи должны иметь все породные признаки.
• Запах в помещении. В норме вьетнамские свиньи не должны сильно пахнуть. Это является особенностью породы. Если в сарае присутствует ярко выраженный запах, это может указывать на то, что животные содержатся в грязи.
• Характер. Не стоит покупать поросят от агрессивных свиней, так как они могут унаследовать эту особенность. Племенные животные должны быть спокойными. Для вьетнамцев не свойственна агрессия.

Здоровые поросята в 1-1,5 месяца весят около 5 кг. Они в меру упитаны, активно машут хвостиками и охотно едят из миски. Не стоит приобретать поросят, которые не интересуются едой, излишне худые или малоактивные.

Для того чтобы убедиться, что указанный возраст поросенка отвечает действительности, можно посмотреть на его мать. У нее еще присутствуют отвисшие молочные доли, а сама свинка выглядит худой.

Как правильно составить пару

Для племенного разведения выбирают хрюшек, которые полностью отвечают стандарту породы. Они не должны быть родственными друг другу, в противном случае потомство может получиться слабым или иметь генетические отклонения.

ВАЖНО! Животных можно пускать в разведение не раньше 7-8 месяцев. К этому времени и самки, и самцы полностью сформируются и смогут дать хорошее и крепкое потомство.

Случка

Свинки приходят в охоту каждые 19-21 день.

Распознать ее можно по таким признакам:

• половые органы краснеют и увеличиваются в размерах;
• свинка может стать агрессивной или более возбужденной, чем обычно;
• если похлопать хрюшку по крупу, она замирает и не двигается с места.

Если у вьетнамской свинки появились признаки охоты, ее отводят в загон к хряку. Случка длится от 15 до 30 минут.

Опорос

Беременность длится в среднем 115 суток (допускается отклонение 5 дней в обе стороны). Вымя начинает появляться за 2-3 недели до предполагаемого опороса.

Оно набухает, становится более заметным. Молозиво в сосках появляется в день опороса (или за несколько часов).

Перед опоросом свинка начинает вести себя беспокойно. Она активно копает подстилку, набирает в рот сено и строит для себя гнездо. Живот заметно опускается, а при нажатии на сосок можно увидеть капельки молозива.

До опороса следует отгородить место для потомства («ящик» с прорезями около пола, в которые поросята смогут выходить). Внутри подвешивают красную греющую лампочку. Пол засыпают мягкой соломой или сеном.

Сам опорос длится от 2 до 6 часов. В норме поросята появляются через каждые 10-15 минут. Их очищают от пленки, обтирают и убирают под красную лампу. К соскам малышей прикладывают после того, как завершится родовой процесс.

Уход за свиноматкой после опороса

Сразу после окончания родов вьетнамская свинья испытывает сильную жажду. Ей предлагают прохладную чистую воду (не больше 1-2 литров). Помещение, где проводился опорос, очищают от последа и околоплодных вод. Пол засыпают чистой соломой.

ВАЖНО! В первые 1-2 недели не рекомендуется использовать в качестве подстилки опилки, так как поросята могут его съесть и погибнуть.

Для того чтобы избежать запора, в первые 1-2 дня свинке дают пищу в жидком виде. Для ее приготовления берут дробленое зерно или комбикорм и заливают его теплой водой, бульоном или обратом.

К привычной для хрюшки норме пищи возвращаются постепенно – к 6-7 дню после опороса. Обильное питание сразу после родов может привести к резкому приливу молока и маститу. Молокогонные продукты (картофель, морковь и пр.) включают в рацион с 7-8 дня.

Уход за вьетнамскими вислобрюхими поросятами

До 1,5-2 месяцев малыши должны находиться с матерью. Для них обязательно делают отдельный короб, внутри которого будет висеть красная греющая лампа. В первую неделю поросят вскармливает мать, а затем им начинают предлагать другую пищу.

На 2-3 день после рождения поросятам обязательно ставят препараты железа (Ферранимал, Ферран, Седимин и др.). Это необходимо для того, чтобы предотвратить развитие анемии. Такое состояние смертельно опасно для вьетнамских хрюшек.

Также в первые сутки следует подрезать малышам клычки на нижней и верхней челюсти. Всего их 8 штук (4 снизу и 4 сверху). Делать это удобно небольшими бокорезами или щипчиками.

Как кормить вьетнамских поросят

В рацион включают такие продукты, как дробленое зерно, комбикорма (стартовые), обрат, молоко, тертые овощи. До 3-4 месяцев поросят кормят до 4-х раз в день.

Рацион питания малышей

Вислобрюхих малышей начинают подкармливать с 7-8 дней. Пищу насыпают в невысокое, но устойчивое корытце из доски. Поросятам можно давать специализированный сухой корм. Его дают в сухом виде или заливают небольшим количеством теплого молока.

С 2 недель можно предлагать малышам тертые овощи (морковка, измельченный картофель) и дробленое зерно. Такую пищу оставляют в кормушках не более чем на 20-30 минут. Затем ее убирают, а корытца хорошо промывают водой.

С месяца поросята уже активно питаются не только материнским молоком, но и кашами, овощами и другой пищей.

Инструкция приготовления каши для поросят

Для поросят можно приготовить питательную и полезную кашу:

1. Сперва подготавливают сухие ингредиенты: колотая или дробленая кукуруза (1 часть) и ячневая крупа (2 части).
2. В кастрюле доводят до кипения воду, а затем в нее постепенно всыпают кукурузу. Она варится в течение 20 минут.
3. Через указанное время добавляют ячневую крупу, немного соли и варят еще 10 минут.

Готовую кашу охлаждают и дают поросятам. Если она получается густой, можно немного разбавить ее водой или обратом.

Заболевания, породные пороки и их лечение

Вьетнамские свиньи отличаются крепким здоровьем, однако нарушение правил содержания может привести к развитию инфекционных, простудных и паразитарных заболеваний:

• Бронхопневмония. Развивается из-за переохлаждения. Ей подвержены животные с ослабленным иммунитетом (плохое кормление, отсутствие в рационе витаминов и пр.). Свинки кашляют, отказываются от еды, тяжело дышат, из носа течет слизь. Болезнь лечат с помощью антибиотиков (стрептомицин, пенициллин и пр.).
• Рожа. Опасное инфекционное заболевание, передается от больных животных или через птиц и грызунов. Ему подвержены поросята и молодые особи (до года). Симптомы: некроз кожи (образование красных пятен), лихорадка, рвота. Для лечения используют противорожистую сыворотку и антибиотики (пенициллин). Для профилактики делают вакцинацию поросят.
• Анемия. Развивается на фоне дефицита железа. В результате снижается количество эритроцитов, что приводит к кислородному голоданию, снижению веса, обморокам, плохому аппетиту. Наиболее подвержены анемии поросята. Болезнь лечится инъекциями железосодержащих препаратов (Ферран, Ферранимал и др.).
• Дизентерия. При этой болезни происходит некротическое поражение толстой кишки. У поросят и свиней наблюдается понос красно-коричневого цвета. В кале присутствуют сгустки крови и гноя. Для лечения используют антибиотики и препарат Осарсол.
• Гельминты. Вьетнамские свиньи часто страдают от внутренних паразитов, особенно это касается животных, которые ходят на пастбище. При сильной заглистованности хрюшки начинают кашлять, худеть. В кале можно заметить паразитов. Избавиться от гельминтов можно с помощью таких препаратов, как: Альбен, Празивер, Неомектин и пр.

Вьетнамские вислобрюхие свинки все чаще встречаются на частных фермах. Для их содержания не требуются большие помещения. Они плодовиты, быстро растут, отличаются добрым нравом и чистоплотностью.