Куры Билефельдер — удачное сочетание продуктивности и красоты

В статье мы расскажем о том, кто такие куры билефельдер и чем они отличаются от других пород. Опишем темперамент птицы, приведем показатели продуктивности. Перечислим требования к содержанию, питанию и разведению. Расскажем о заболеваниях породы и их профилактике.

История появления породы билефельдер

Родиной птицы является Германия. Ее создатель – специалист Герд Рот. В процессе селекционной работы он использовал лучших представителей пород Вельзумер, Малин и Плимутрок. Также к предкам бельфельдеров относят кур Нью Гемпшир и Род Айленд.

Впервые такая птица была представлена на выставке в Ганновере, которая проходила в 1976 году. На тот момент она имела название Kennhuhn (Кеннхун). Имя Билефельдер эти куры получили только в 1978 году.

Характеристики и описание кур

Билефельдеры – это крупные, уравновешенные и неприхотливые птицы. Они имеют яркую и узнаваемую внешность. Существует две разновидности породы: стандартная и карликовая (бентам). Они отличаются размером и продуктивностью.

Внешние особенности породы

Стандарт билефельдера следующий:

• туловище петухов удлиненное, массивное, у курочек более округлое, компактное;
• спина длинная, крепкая, чуть наклонная;
• шея мощная и короткая;
• грудина широкая, чуть приподнятая, отлично развита;
• крылья сильные, плотно прилегают к туловищу;
• хвост направлен строго вверх, хорошо оперен;
• голова небольшая, округлая;
• гребень красного цвета, обязательно листовидный;
• сережки и мочки красные, овальные;
• клюв светло-коричневый, крепкий, некрупный;
• лапы желтого цвета, средней длины.

ИНТЕРЕСНО! Оперение у билефельдеров имеет характерную для породы полосатую окраску «криль». Она может быть двух оттенков: золотистый и серебристый.

Темперамент билефельдер

Представители этой породы обладают спокойным темпераментом. Они быстро привыкают к владельцам, но с посторонними людьми осторожны и пугливы. Билефельдеры редко вступают в конфликты с другой птицей.

Показатели продуктивности породы

Согласно стандарту, порода билефельдер относится к яично-мясному типу. Ее используют как для получения вкусного пищевого яйца, так и для выращивания на мясо.

Мясная продуктивность

К году петухи породы билефельдер достигают 3-4 кг. Тушка получается крупной (2-2,5 кг), хорошо обмускуленой, отличается высокими вкусовыми качествами. Курочки имеют меньшую массу тела (до 2,5-3,2 кг). Бентамки билефельдер имеют вес от 1,1 до 1,3 кг.

Яйценоскость

В год несушка билефельдера дает от 200 до 230 яиц. Их средняя масса – 60-65 грамм. Окраска скорлупы коричневая. Бентамки имеют меньшую продуктивность. В год они дают до 160 яичек массой 45-49 грамм.

ВАЖНО! Высокая продуктивность сохраняется в первые 2-3 года жизни, после чего она резко снижается.

Зрелость и начало яйценоскости

Куры билефельдер относятся к поздно созревающим породам. Первые яйца они начинают давать в 5,5-6 месяцев. Нельзя провоцировать молодок на раннюю яйцекладку, так как это приведет к заболеваниям яйцевода.

Линька и перерыв яйценоскости

Курочки билефельдер начинают менять перо в осенние месяцы. В среднем линька длится от 1 до 1,5 месяцев. В этот период большинство несушек прекращают давать яйцо. Во время линьки важно не раскормить птицу, так как после ее окончания зажиревшие куры не начнут нестись.

Преимущества и недостатки кур билефельдер

Представители породы имеют как плюсы, так и минусы.

Плюсы

Одно из главных достоинств породы билефельдер – возможность уже в суточном возрасте различить цыплят по полу. Это качество называют аутосексность. Еще один плюс этой птицы – спокойный и дружелюбный характер.

Билефельдеры получили популярность благодаря высокой продуктивности как в яичном, так и мясном направлении. Многие фермеры выращивают лишних петушков и получают вкусные и крупные тушки.

Минусы

Недостатков у породы немного. Один из них – быстрое ухудшение яичной продуктивности. После 2-3 лет она значительно снижается, поэтому необходимо регулярно обновлять поголовье. Еще один минус породы – сниженный инстинкт насиживания.

Особенности ухода и содержания породы

Билефельдерам необходим утепленный, сухой и светлый курятник. Важно следить за тем, чтобы внутри не было сквозняков и сырости. К птичнику обязательно пристраивают загон, где птица сможет гулять как летом, так и зимой.

ВАЖНО! Для этой птицы не подходит клеточное содержание. Плотность посадки при напольном способе выращивания – 3-4 куры на каждый квадратный метр.

Требования к условиям в курятнике

Помещение для содержания курочек и петушков породы билефельдер должно отвечать следующим требованиям:

• Насесты. Их делают на высоте 45-50 см от пола. На каждую птицу должно приходиться 35-40 см насеста. Ширина между ними – 40 см.
• Гнезда. Средний размер ящика для несушки – 50*50*40 см (ширина*глубина*высота). Их располагают в затемненном месте на высоте 30-35 см. В одно гнездо несутся до 3-4 кур.
• Подстилка. Пол засыпают сухой стружкой или опилом. Подстилка должна быть глубокой (до 40-45 см в зимнее время). Полную замену проводят раз в год поздней весной.
• Свет. Билефельдерам не требуется яркое освещение. В период активной яйценоскости свет в помещении должен гореть на протяжении 14-16 часов. В остальное время этот период сокращают до 8-9 ч.
• Температура. Комфортная для билефельдеров температура – от +10 до +15 °С зимой, а летом – от +15 до +23 °С.
• Кормушки. Для сухих кормов (зерно, комбикорм) используют бункерные емкости. Их подвешивают на крепкие веревки или цепочки. Для мешанок используют эмалированные тазики или длинные лотки из пластика или дерева.
• Поилки. В помещении можно использовать ниппельные или вакуумные поилки. В открытых выгулах воду наливают в широкие, но невысокие емкости.

Важно исключить в курятнике любые сквозняки, так как птица может простыть. Повышенная влажность (70-90%) приводит к развитию различных респираторных заболеваний. Ее оптимальный показатель составляет 55-60%.

ВАЖНО! Необходимо следить за состоянием подстилки. Если она будет очень влажная, в курятнике появится запах аммиака. Для того чтобы этого избежать, следует регулярно подсыпать свежий опил.

Вольер для выгула птицы

У билефельдеров должен быть в свободном доступе уличный загон. Им не требуется высокий забор, однако верх выгула рекомендуется закрыть крышей или обтянуть сеткой. Это позволит исключить контакты домашних кур с дикими птицами.

Минимальный размер вольера рассчитывают, исходя из количества кур. На каждую особь должно приходиться не менее 0,5-1 кв.м. площади. Внутри устанавливают кормушки и поилки. Также необходимо оборудовать навес, под которым птицы смогут спрятаться от дождя.

Рацион породы

Меню зависит от возраста билефельдеров. Несушек, цыплят и подрастающий молодняк кормят по-разному. Основа рациона: зерно, зелень, овощи, мясокостная или рыбная мука, ракушка, премиксы.

Кормление взрослой птицы

Курочек билефельдера кормят до 3 раз в сутки. Их рацион может состоять из готовых комбикормов для несушек (ПК-1-2-3) в количестве 130-150 грамм в сутки или из натуральных продуктов.

В таблице представлено примерное суточное меню для кормления одной взрослой куры билефельдера, в зависимости от возраста.

Кормление молодняка

Подрощенные цыплята билефельдеры нуждаются в питательном белковом рационе, так как они очень быстро набирают вес. В возрасте от 1 до 5 месяцев их рацион может состоять как из готового комбикорма (ПК-4), так и из самодельных мешанок.

В таблице представлено примерное суточное меню для одного цыпленка билефельдера в разном возрасте.

СПРАВКА! С 1 до 2 месяцев в рацион цыплят можно включать немного обезжиренного творога (до 10 грамм на голову). Он является источником кальция, в котором нуждаются активно растущие билефельдеры.

Разведение

Для получения цыплят используют лучших представителей породы. Их отбирают согласно стандарту. Инкубационное яйцо получают от взрослой птицы, возраст которой достиг 7-8 месяцев.

Инстинкт насиживания

Фермеры отмечают, что у породы билефельдер снижен инстинкт насиживания, однако некоторые куры садятся парить яйца. Около гнезда, где расположилась наседка, ставят миски с водой и кормом.

Необходимо следить за количеством яиц под курицей, их должно быть не более 15 штук. Наседка билефельдера высиживает цыплят на протяжении 21 дня.

Разведение в инкубаторе

Получение цыплят начинается с отбора яйца. Их собирают в течение 7-10 суток. Инкубационное яйцо хранится при температуре от +10 до +12 °С острым концом вниз.

Оно должно отвечать следующим требованиям:

• вес от 60 до 70 грамм;
• чистая скорлупа коричневого цвета;
• отсутствие трещин и известковых наростов;
• правильная форма;
• один желток.

Перед закладкой яйца инкубатор необходимо проверить на работоспособность и продезинфицировать. Его прогревают и контролируют показатели на термометре и гигрометре. Длительность инкубации – 21 сутки.

Выращивание цыплят билефельдер

После вывода или покупки птенцов отправляют в брудер. Цыплята билефельдер нуждаются в определенном температурном и световом режиме. Для правильного роста необходимо полноценно кормить таких быстрорастущих птенцов.

Ясельные условия (брудер)

Ящик для суточных цыплят называют брудером. Маленьких билефельдеров держат в нем на протяжении 3-4 недель. В первые 1-3 дня сеточный пол застилают тонкой тканью или одноразовой пеленкой.

Внутри брудера устанавливают греющие лампы, удобные для птенцов кормушки (предпочтительнее использовать небольшие бункерные емкости или длинные пластиковые лотки), безопасные вакуумные или ниппельные поилки.

В таблице представлены требования к температуре и влажности для цыплят от 1 до 30 суток.

После 30 дней птенцов выпускают в отдельное помещение на глубокую сухую подстилку из стружки или опила. Температура в нем должна составлять не менее +19°С.

Как отличить пол у птенцов

Отличительная особенность билефельдеров – аутосексность.

Цыплят можно различить по полу сразу после вылупа:

• курочки – более темный окрас, по голове и спине тянется коричневая полоса, около глаз имеются яркие полоски;
• петушки – более светлые, темная полоска на спине отсутствует, на голове есть белое пятнышко.

Предлагаем к просмотру подробное видео, которое поможет различить пол цыплят билефельдера.

Кормление цыплят с 0 до 30 дней

Рацион для птенцов в первый месяц жизни может быть двух видов: готовые комбикорма (ПК-2 или стартер) и самодельные мешанки. Сухие смеси должны быть в кормушках целый день. Влажные корма выдают цыплятам билефельдера до 5 раз в сутки на 15-20 минут.

Натуральный рацион состоит из таких продуктов:

• зерно молотое или дробленое (кукуруза, ячмень, пшеница);
• отварной картофель;
• творог обезжиренный;
• обрат или простокваша;
• яйцо отварное;
• свежая зелень и морковь;
• шрот или жмых;
• мясокостная мука;
• ракушка.

В таблице представлен примерный суточный рацион для одного цыпленка билефельдера.

Мешанку готовят следующим способом:

1. В глубокой емкости смешивают сухие ингредиенты.
2. К зерну добавляют яйцо, отварную картошку и другие влажные продукты.
3. Содержимое заливают теплым бульоном, обратом или простоквашей.
4. Полученную массу хорошо перемешивают и настаивают на протяжении 10-15 минут, а затем раскладывают в кормушки.

ВАЖНО! Мешанку заливают жидкостью строго перед кормлением. Все ингредиенты готовят заранее и хранят в прохладном месте.

Предлагаем к просмотру видео, на котором подробно показан процесс приготовления влажного корма для цыплят.

Распространенные заболевания билефельдер

Представители породы могут быть подвержены таким болезням:

• Пастереллез. Инфекция, переносчиками которой являются грызуны. Смертность достигает 100%. Куры не едят, жадно пьют, у них синеет гребешок, из клюва бежит пена. Болезнь лечат сульфаниламидом.
• Сальмонеллез. Заболевание поражает желудочно-кишечный тракт. У птицы опухают ноги, дыхание становится тяжелым, отекают веки. Лечение проводят фуразолидоном и стрептомицином.
• Болезнь Марека. Вирус поражает нервную систему. Характерный симптом – откидывание головы на спину и паралич. Лечения не существует.
• Оспа. Переносчики болезни – куриные вши. На голове и во рту появляются характерные наросты. Куры не едят, но жадно пьют. Болезнь лечат тетрациклином.
• Ларинготрахеит. Наблюдается осенью и зимой. Развивается на фоне переохлаждения. Куры сидят, нахохлившись с закрытыми глазами, хрипят, из носа бежит слизь. Болезнь лечится тромексином.

Билефельдеры редко страдают от инфекционных заболеваний. При плохом уходе они могут заразиться глистами или власоедами. Для борьбы с паразитами используют антигельминтные препараты и средства от блох и клещей.

Профилактика заболеваний

Для предупреждения заражения цыплят и взрослых билефельдеров внутренними паразитами все поголовье регулярно пропаивают антигельминтными препаратами (Альбен, Промектин и др.). Для профилактики власоедов в курятниках устанавливают ванночки с золой и песком.

Для того чтобы предупредить развитие инфекций, приобретенную птицу отправляют на карантин в отдельные помещения. Он длится до 30 суток. Также следует исключить сквозняки и сырость в помещении.

Вакцинация птицы

Ветеринары рекомендуют проводить регулярную вакцинацию цыплят билефельдера по определенной схеме.

Вакцинации подлежат только полностью здоровые куры и цыплята. Перед процедурой ветеринар оценивает внешний вид птицы и при необходимости проводит дополнительные обследования.

Конкурентные породы билефельдер

Похожие показатели продуктивности имеют следующие породы кур:

1. Джерсийский гигант. Петухи вырастают до 4-5 кг. Средняя яйценоскость – до 200 шт. в год. Эта птица дружелюбна и неприхотлива.
2. Бресс Гальская порода. Крупные куры, вес которых достигает 3,6-5 кг. В год несушка дает до 200 яиц.
3. Орпингтон. Массивная птица с привлекательной внешностью. Вес взрослой особи – 3,6-5 кг. В год курица дает от 150 до 200 яичек.

ИНТЕРЕСНО! Билефельдеры являются лидерами по яйценоскости среди мясояичных пород.

Отзывы заводчиков породы

Сергей

г. Москва

Птица отличная: спокойная, крупная, красивая, с крепким здоровьем. Куры отлично несутся, яйцо привлекательного коричневого цвета. Еще один несомненный плюс – возможность различить цыплят по полу.

Мария

г. Тольятти

Держу билефельдеров для души. Неординарная птица! Спокойная, очень красивая. Эти пернатые быстро привыкают к хозяевам, ходят следом как привязанные, даже фото порой сделать трудно. Они – настоящее украшение птичьего двора.

Адиль

г. Алматы

Билефельдеры – супер птица! Очень яркая расцветка у петухов. Курочки спокойные, ласковые, не пугливые. Яйца крупные, с яркой окраской скорлупы. Несутся весь год даже в холодном курятнике.